Beze
Malzemeler:
3 yumurta beyazı
4 çay bardağı toz şeker veya pudra şekeri
1 tutam tuz
Yapılışı:
Bütün malzemeleri bir tencereye koyup kısık ateşe alalım. mikserle sürekli çırparak 5-6 dakika pişirelim.ateşten aldıktan sonra kıvamı olana kadar mikserle çırpmaya devam edelim.mikserin çırpma telini havaya kaldırdığımızda karışım akmıyorsa pişmeye hazır hale gelmiş demektir. bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.karışımı krema torbasına koyup yağlı kağıt serili olan fırın tepsisi üzerinde dilediğiniz şekli verdikten sonra 100 C fırında 35-40 dk bezeler sertleşene kadar pişirin.AFİYET OLSUN... |