|
Domatesli Pirinç Pilavı
Gereçler:
Pirinç 2 su bardağı 360 gram
Domates 3 küçük boy 300 gram
Tereyağı veya margarin ½ su bardağı 100 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Su (sıcak) 3 su bardağı 600 gram
Yapılışı:
Pirinci yıka süz, domatesi yıka, tencereye rendele, yağ, tuz ve suyu kat, kaynayınca pirinci koy, karıştır. Önce orta, sonra kısık ateşte suyunu çekene değin 15-20 dakika pişir, üzerine peçete koyup 20 dakika dinlendir. |
|