Toz beslenme ile kalori alımının azaltılması, su kaybı ve yağ stoklarının yakılması yüzünden [...]]]>

Laboratuvarda üretilen ve yemek yerine geçen tozlar suyla ya da az yağlı sütle karıştırılıyor. Genelde porsiyon başına 200 veya 400 kalori içeriyorlar. Bu miktar, milk shake veya çorba biçiminde en fazla 4-5 porsiyonda alınan enerjiyi günde 700 ile 1200 kkal düşürüyor.

Toz beslenme ile kalori alımının azaltılması, su kaybı ve yağ stoklarının yakılması yüzünden kilo kaybına yol açıyor.  Ancak kilo, diyetten sonra ilk halinin bile üzerine çıkabiliyor.

GLİKS DİYETİ

Gliks, glisemik endeksin kısaltılmışı, belirli bir gıda maddesinin kan şekeri oranını artırdığının ölçüsü. Bu bölümlemenin yardımıyla hem kilo almanın önüne geçen, hem de kiloyu azaltan doğru karbonhidratlar seçilmeli. Diyetin çeşitli değişkenleri, düşük glisemiye sahip besin maddelerine yapışıyor, böylece tokluk daha uzun sürüyor ve açlık krizleri yaşanmıyor. Öncelikle meyve, sebze, baklagiller, balık, yağsız et ve tam tahıllı ürünlere izin veriyor.

Gliks diyeti, düşü kalori miktarı ve lifli gıdaları içeren sağlıklı beslenmeyi oluşturan tüm parçaları içeriyor. Ancak gliks de herşeyin ölçüsü değil: Michel Montignac’ın geliştirdiği yöntemde, çok düşük bir glisemik endekse sahip gıda maddeleriyle birlikte alındığı sürece, yağ tüketimi serbest bırakılıyor, çünkü vücuıdun ihtiyaç duymadığı ölçüdeki yağ dışkıyla dışarı atılıyormuş. Böyle bir iddanın bilimsel temeli yok.

Moda diyet detoks

BESİN GRUPLARINI AYIRAN DİYET

20. yüzyılın başlarında Dr. Hay tarafından geliştirilen bu diyet, iki sarsılmaz kurala dayanıyor. Protein ve karbonhidratlar ayrı ayrı tüketilmeli, vücudun asit-baz dengesi sabit tutulmalı. Beslenme planında doğal halde bırakılmış gıda madddeleri, meyve, salata ve sebze, yanında da bazı tahıllı ürünler, az miktarda da et var.

Bebekler için önemli olan anne sütü bile hem protein hem de karbonhidrat içeriyor. İkisini birden sindirmek sorun olsaydı evrim süresince vücut yapısı değişirdi. Ayrıca pek çok sayıda gıda maddesi hem karbonhidrat hem de protein ve yağ içerir. Tahıllar ve süt ürünleri diyette kısıtlı, kalsiyum, demir ve iyot gibi mineraller de öyle.

TÜM PİYASA DİYETLERİNDE ASLINDA TEK ETKEN OLAN ENERJİLERİNİN DÜŞÜK OLMASI!

Belirli ölçüler dahilinde zayıf olmak kuşkusuz sağlıklı, fakat bunu kontrollü bir şekilde yapıp, olmanız gereken ideal kilo kadar zayıf olmak gereklidir. Bilinçsizce yapılan diyetlerin bir çok yan etkisi olabiliyor. Bunlar arasında vitamin ve mineral eksiklikleri, ruhsal değişiklikler, dolaşım bozuklukları, doğurganlığın azalması, hatta bazen safra kesesi taşları, osteoporoz ya da kalp ritim bozuklukları.

Sağlıklı beslenerek zayıflamak için bir günlük total enerjinizin, %55- 60’ı karbonhidratlardan, %12-15’ i proteinlerden ve %25-30’u yağlardan gelecek şekilde ayarlanmalıdır. Glisemik indeksi düşük olan besinler tercih edilmelidir. Örneğin beyaz ekmek yerine kepekli ekmek gibi. Glisemik indeksi düşük olan besinler, insülin duyarlılığını artırarak kilo vermeye yardımcı olur. Günde 30-45 dakika yürüyüş yapmak da kilo vermek konusunda size yardımcı olacaktır. İstenilen kiloya düştükten sonra bu kilonuzu koruyabilmek içinse mutlaka yaşam tarzınızı değiştirip, sağlıklı beslenme önerilerini alışkanlık haline getirmek gerekir.

Unutulmaması gereken en önemli konulardan biri ise uygulayacağınız diyetin, sağlığınızın durumuna, yaşınıza, boyunuza, beslenme alışkanlıklarınıza, fiziksel aktivite durumunuza, yaşam tarzınıza, ekonomik durumunuza göre, bir beslenme  uzmanı tarafından ayarlanması gerektiğidir. Başka bir kişinin diyetini uygulamak, gazetelerden, dergilerden ve internetten bulunan diyetleri uygulamak, sağlığınızı olumsuz etkileyebilir.

ANTİK YUNAN’DA DİYET KELİMESİ ‘DİAİTA’,  ‘YAŞAM TARZI’ DEMEK. BAŞARIYLA ZAYIFLAMAK ÖNEMLİ BİRŞEY, ARZULANAN KİLOYU KORUMAK İÇİN İSE TUTARLILIK ŞART.

SEVGİLİ OKURLAR SAĞLIKLI BİR ŞEKİLDE KİLO VERMEK  VE KİLONUZU KORUYABİLMEK İÇİN SAĞLIKLI BESLENME VE FİZİKSEL AKTİVİTEYİ BİR YAŞAM TARZI OLARAK DÜŞÜNMEK GEREKTİĞİNİ KESİNLİKLE UNUTMAYIN!

Sevgili Okurlar, bu sayıda sizi yanlış diyet uygulamaları konusunda uyarmak istiyorum. Yanlış uygulanan diyetler ve gazetelerden, dergilerden, internetten bulunan birçok moda diyetler, maalesef bazen kilo vermek yerine kilo almamıza ve metabolizmamızın yavaşlamasına bile sebep olabiliyor. Sizlere bu moda [...]]]>

EN İYİ DİYET, YENİ BİR YAŞAM TARZI İLE YETERLİ VE DENGELİ BİR BESLENME ALIŞKANLIĞI KAZANMAKTIR!

Sevgili Okurlar, bu sayıda sizi yanlış diyet uygulamaları konusunda uyarmak istiyorum. Yanlış uygulanan diyetler ve gazetelerden, dergilerden, internetten bulunan birçok moda diyetler, maalesef bazen kilo vermek yerine kilo almamıza ve metabolizmamızın yavaşlamasına bile sebep olabiliyor. Sizlere bu moda diyetlerden bazı örnekler vermek istiyorum:

ATKINS DİYETİ:

Birçokları için bir hayal ve ayrıca olağanüstü vaatler içeriyor. Dana ve koyun eti, balık, yumurta ve peynir sınırsız tüketilebiliyor, bunun yanı sıra bol miktarda zeytinyağlı salata.Ekmek, pirinç, makarna ve patates gibi karbonhidratlar ise beslenme programından neredeyse tamamen çıkartılıyor.

Enerji alımında yüzde 50’yi aşan bir yağ oranı içeriyor, fazlasıyla tek taraflı, hatta sağlığa zararlı. Gut, damar sertleşmesi, kalp ve damar hastalıkları riski artıyor. Lifli gıdalar ve meyvenin rolü azaltılmış. Ayrıca Dr. Atkins, hiçbir zaman diyetinin uzun vadeli zayıflama sağladığını ortaya koyan veriler yayımlamadı.

LAHANA ÇORBASI DİYETİ

Bu diyette herşey, çeşitli varyasyonlarla tüketilen bir çorbanın etrafında dönüyor. Yanında meyve – sebze ve biraz et, balık ya da beyaz et var. Ayrıca spor  tavsiye ediliyor.

Bu türden hızlı diyette de düşük kalori yüzünden çok çabuk kilo veriliyor, ancak başlıca nedeni büyük ölçüde su kaybı. Hızlı bir şekilde yağ yakılmasının sözü bile edilmezken, daha çok lahana sayesinde şiddetli bağırsak gazları ortaya çıkıyor. Böylesine tek taraflı bir diyet, ister istemez yoyo etkisi yaratıyor ve sık sık açlık krizlerine de yol açıyor.

WEIGHT WATCHERS DİYETİ

Amerikan diyeti olarak da adlandırılan bu diyet, başlangıçta 12 hafta uygulanıyor. Gıda maddeleri yağ ve kalori durumuna göre puanlandırılıyor. Her gün belli sayıda puan kullanılabiliyor ve kişi yiyeceklerin seçiminde özgür. Ancak 5 porsiyon meyve zorunlu. Spor öneriliyor. Grup toplantılarında veya internette deneyimler paylaşılıyor. Zayıflama evresini kiloyu korumak için sıkı bir koruma programı izliyor.

Bir grup tarafından desteklenmek işe yarıyor. Yaşamsal öneme sahip besin maddelerini içermiyor ve doğru bir beslenme alışkanlığı kazandırmıyor.